Uji coba pembuatan Telor Asin versi Oma Noel, bisa mendekati berhasil. Caranya sangat mudah,mari kita ikuti langkah-langkah di bawah ini
Bahan yang di gunakan :
Telor Bebek
Garam
Bawang putih
Cabe
Air
( bawang putih dan cabe sesuai selera, bila tidak suka aroma bawang putih tidak pakai juga tidak apa-apa)
Caranya:
Telor yang masih mentah di cuci bersih sekali kali kulit nya di kerok pakai kain yang kasar.
Kemudian sediakan botol kaca atau toples isi dengan air mentah atau yang sudah masak (tapi yang dingin ya) lalu masuk kan garam kasar dengan ukuran sepertiga dari komposisi air tersebut. Kalau menginginkan hasil telor agak asin bisa di tambah komposisi garam tersebut.
Masuk kan bawang yang sudah di kupas dan di geprek serta cabe yang sudah di geprek. Untuk rasa bawang putih dan cabe nila tidak suka juga tidak apa apa yang pasti ada garam dalam air untuk meredam telor bebek tadi. Setelah itu tunggu hasil sekitar 14 hari telor sudah siap di keluarkan dari rendam an. Nacchh mudah kan...!
Tunggu hasil nya gaeess!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar